dut , tarihi ve kültürel bölge kapsayan Indre ve Cher bölümler merkezde bölge merkezi Fransa . Bu, eski Berry eyaleti ile birlikte uzanır. bölümler Cher (kabaca Yukarı Berry'ye karşılık gelir) ve Indre (Aşağı Berry).
Bourges Bourges, Fransa. KB
Roma döneminde Bituriges Cubi adlı bir halkın yurdu olan ülke daha sonra Vizigotların eline geçmiştir.için475), Franklar ( c. 507) ve Karolenjliler. Berry'deki baş otorite sonunda Vikontlara geçti. Bourges Kraliyet egemenliğini tanırken, tımarın taca satıldığı 1101 yılına kadar belirli bir bağımsızlığı koruyan . Aquitaine, İngiltere Kralı II. Henry tarafından satın alındığında, Berry İngiltere ve Fransa arasında bir anlaşmazlık konusu oldu. 1360'tan sonra, genellikle kraliyet ailesinin bir üyesi tarafından Fransız tacının bir uzantısı olarak düzenlendi. Jean de France, duc de Berry (1340-1416), sanatın önemli bir hamisiydi ve kendisi için birçok ünlü aydınlatılmış el yazmaları üretildi (özellikle Limbourg kardeşlerin Très Riches Heures du Duc de Berry ).
1601'de III. Henry'nin dul eşi Lorraine'li Louise'in ölümü üzerine ülke nihayet yeniden kraliyet alanına alındı. Duc de Berry unvanı daha sonra Louis XIV'in torunu Charles'a (1686-1714) ve Louis XVI'lar yeğeni Charles-Ferdinand (1778-1820).
Berry, Massif Central'ın kuzey kenarında yer alır. Bourges ve Châteauroux arasındaki merkezi bölgede yoğun tahıl ve yağlı bitkilerin yetiştirilmesinden, güneydeki bocage bölgelerinde sığır, sığır ve keçi (peynir üretimi için) yetiştiriciliğine kadar uzanan bir tarım karışımına sahiptir. , ve Sancerre çevresinde bağcılık. Endüstriyel faaliyet eşit derecede çeşitlidir ve tekstil, makine, silah ve kimyasalların imalatını içerir. Hizmet sektörlerinde istihdam önemlidir ve genişlemektedir.
Cher'de küçük Kalvinist cemaatler olmasına rağmen, nüfus ağırlıklı olarak Roma Katolikidir. Bölüm , Bourges ve Sancerre'de. Nüfus büyük ölçüde Kelt kökenlidir, ancak Polonya, İtalya ve İspanya'dan çok sayıda göçmen olmuştur. asimile edilmiş 1950'den beri.
bölgesel lehçe Fransızcadan türetilmiştir ve lehçeler Doğuda Berry ve batıda Touraine ile sınır komşusudur. Berry lehçesi, geç Latin kökenli sayısız kelime ile ayırt edilir ve Cher'de Sancergues, Sancerre ve Sancoins ve Indre'de konuşulmaya devam eder. Bölüm La Châtre yakınında. Noel meyveleri (1898) ve dut hayvanı (1919) Hughes Lapaire, Berry'nin folklorik literatürünü canlandırmaya yardımcı oldu. Folklorik gelenekler Auvergne, Brittany, İskoçya ve İrlanda'dan güçlü Kelt etkileri gösterir. Cher'deki La Borne ve Indre'deki Verneuil-sur-Igneraie geleneksel çömlek üretmeye devam ediyor.
Bölgesel mutfak basittir ve yerel ürünlere dayanır. Yemekler genellikle kısık ateşte pişirilir. Sebze çorbaları, domuz turşusu veya ekmek bir güveçte kaynatılır ve krema ile servis edilir. Smear içinde tavuk brendi içinde pişirilen ve kan, krema, yumurta sarısı ve kıyılmış ciğerden yapılan sos ile servis edilen tavuktur. Quincy ve Sancerre in Cher ve Reuilly in Indre şarapları Sauvignon asmalarından üretilir ve çakmaktaşı bir tada sahiptir.
Copyright © Her Hakkı Saklıdır | asayamind.com